De l'Alsace à la Bretagne...

Envie de voyage ? Restons en France... Alors partons de l'est vers l'ouest avec une tarte lardons-échalote à la pâte de sarrasin, une petite note d'Alsace et de Bretagne dans notre assiette !

Ingrédients :

- 1 échalote
- 150 g de lardons
- 1 oeuf
- 10 cL de crème fraîche
- pâte au sarrasin maison (recette ici)


Faire revenir les lardons et l'échalote dans une poêle, ajouter un oeuf et de la crème fraîche, or du feu.
Verser la préparation sur votre pâte à tarte. Enfourner 25 min à 180°.

A déguster à l'apéritif ou en plat principal avec une salade !